Mandel-Schoko-Creme

Mandel-Schoko-Creme, einfach selbst herstellen

Mandel-Schoko-Creme lässt sich aus wenigen Zutaten herstellen und das Ergebnis ist eine gesunde Schokocreme fürs Brot.

Diese gesunde Mandel-Schoko-Creme ist eine echte Konkurrenz zu einer fertig gekauften Schokocreme. Dabei ist sie auch noch zuckerfrei und vegan.

Zutaten

Mandel-Schoko-Creme
Zutaten für Mandel-Schoko-Creme

Zubereitung Mandel-Schoko-Creme

Die Dattelpaste* etwas klein schneiden. Dattelpaste, Mandelmilch, Öl, Kakaopulver*, Vanille* und Salz in einen Topf geben und leicht erwärmen, bis die Dattelpaste weich wird.

Dann alles in eine Rührschüssel umfüllen und mit einem Mixer glatt rühren, bis eine geschmeidige, homogene Creme entsteht. Zum Schluss die Mandeln dazugeben und gut mit verrühren.

Aufbewahrung der Mandel-Schoko-Creme

Die Creme in ein Glas füllen, komplett abkühlen lassen und im Kühlschrank für einen Tag durchziehen lassen. So verbinden sich die Aromen viel besser.

Die Creme ist ein wunderbarer Brotaufstrich, vegan und zuckerfrei.

Im Kühlschrank aufbewahrt hält 2 – 3 Wochen.

Was sich noch aus Dattelpaste herstellen lässt

Mit Dattelpaste lassen sich auch andere Aufstriche herstellen, wie z. B. meine Schoko-Nuss-Creme oder du kannst auch Energieriegel und Powerballs daraus machen.

Sie lässt sich viel einfacher verarbeiten, als die ganze Dattel und die Creme ist viel glatter und streichfähiger.

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