Saisonkalender März

Saisonkalender März

Im Saisonkalender März findest du alles Obst- und Gemüsesorten, die in diesem Monat Saison haben. Das Angebot an frischen Produkten nimmt deutlich zu.

Saisonkalender März

Im März beginnt endlich wieder der Frühling und auch das Angebot an Gemüse wird wieder reichhaltiger. Einige Sorten kann man jetzt sogar schon wieder aus Freilandhaltung bekommen, so z. B. Spinat oder Bärlauch.
Rosenkohl, Kürbis und Rote Beete bekommt man nur noch im März, danach ist die Saison für diese Gemüsesorten beendet und wir müssen uns bis September gedulden, bis sie wieder frisch auf den Markt kommen.
Frisches Obst gibt es im März leider noch nicht, doch dafür gibt es bereits jede Menge anderer frische Gemüse, Salate und Kräuter. Hier findet man jungen Spinat, Champignons, Feldsalat, Chicoree, Basilikum, Bärlauch, Schnittlauch, Koriander, Petersilie und junge Schalotten.
Besonders aus Kräutern lassen sich übrigens herrlich frische Brotaufstriche herstellen.
Das Angebot frischer Produkte nimmt sichtbar zu und auch das Obst aus dem Lager ist noch sehr schmackhaft.

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Heike

“Ich glaube an eine Welt in der Frauen in den beste Jahren ihren Weg gehen und dabei Freude und Genuss in den Mittelpunkt stellen.”

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